大家好,我是美食愛分享小編!今天要來說說關於「無敵美味腐乳烤雞翅!重現隔壁姐姐教我的經典美味!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
(source: cnread)
相信大家對烤雞翅都不陌生,又來到了可以清冰箱的料理了。
今天去接小美女,路過超市看到了個大驚喜。
門口的超市雞翅搞活動,就衝去買了幾盒回家。
前些時間因為準備搬家,好多東西都已搬去新家了,哈哈,包括冰箱。
現在大部分時間是在老媽家吃飯,老媽不吃肉,這段時間基本上在吃齋飯,平時看到肉就饞得要流口水了。
周末家裡小美女從學校回來了,以這個為藉口,不再去老媽家吃飯了。
哈哈,終於可以做些自己喜歡吃的了,就買了幾個搞活動的雞翅,回家後看到還有吃剩下的半瓶腐乳,就用一些腐乳醃製了一下,用烤箱烤了,做法非常簡單,但味道卻相當的棒!
腐乳與雞翅還是很搭的哦。
喜歡雞翅的朋友一定不要錯過哦,味道好,做法簡單,失敗率為零。
相信你和你的家人一定會喜歡的。
原料
雞翅 9個
腐乳 1塊,
腐乳汁 兩大匙
生抽 一大匙
蜂蜜
植物油
步驟
雞翅洗凈後用紙巾擦乾,並且在表面劃兩刀讓待會的醃料更容易入味
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腐乳碾碎,加腐乳汁攪拌均勻,今天選的是辣腐乳,不敢吃辣的朋友也可以選擇原味的哦,接著加生抽再攪拌均勻,放入雞翅,用手按摩一會,怕黏膩的朋友可以在手上套個塑料袋,按摩是為了讓雞翅可以更加容易入味
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把雞翅放入保鮮袋裡,將多餘的空氣壓出來,將醃料袋綁好開口,醃製三個小時左右
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烤箱先預熱,烤盤下面墊錫紙,把雞翅擺到上面,上面再蓋上一層錫紙
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烤箱預熱至180度後,把放有雞翅的烤盤放入烤20分鐘
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這期間可以把用少許蜂蜜和植物油按1:1比例調和好
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去掉表面覆蓋的錫紙,刷上蜂蜜和油調和的汁,再烤10分鐘即可
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小技巧
腐乳和生抽都比較鹹了,這道烤雞翅我就沒再加鹽了,感覺正好。
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如果口味特別重的朋友,可以適當放些鹽哦。
看完後是不是覺得小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「無敵美味腐乳烤雞翅!重現隔壁姐姐教我的經典美味!」出去給大家一起看看喔!
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